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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
202 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 7.2 g
- 炭水化物
- 14 g
- うち糖類
- 7.9 g
- 脂質
- 11.1 g
- うち飽和脂肪酸
- 1.4 g
- 食物繊維
- 8.4 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Si les poissons sont séchés, fais-les tremper 10 minutes dans l'eau tiède puis égoutte-les.
- Émince les oignons, coupe les tomates en petits dés et écrase l'ail.
- Fais chauffer l'huile dans une poêle et fais revenir les oignons 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoute l'ail et les tomates, puis laisse cuire 5 minutes jusqu'à obtenir une petite sauce.
- Incorpore les poissons et le paprika, puis fais sauter à feu moyen 5 à 6 minutes.
- Sale légèrement, puis sers chaud avec de l'ugali.
アレンジとコツ
Version croustillante. Fais d'abord frire les poissons seuls dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, puis ajoute les oignons et la tomate.
Avec ce qu'on trouve ici. Les petits poissons omena se remplacent par des sardines en conserve égouttées ou des anchois, en réduisant le sel.
Ecomelyのオリジナルレシピです。