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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
235 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 10.7 g
- 炭水化物
- 6.3 g
- うち糖類
- 5.1 g
- 脂質
- 17.9 g
- 食物繊維
- 3 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Épépine les poivrons et coupe-les en fines lanières. Émince l'oignon.
- Dans une poêle antiadhésive, chauffe 2 cuillères à soupe d'huile à feu moyen, puis fais revenir l'oignon 3 minutes.
- Ajoute les poivrons, sale légèrement et laisse-les cuire 8 à 10 minutes à couvert, jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
- Dans un bol, bats les œufs avec une pincée de sel, du poivre et le paprika, puis verse-les sur les légumes.
- Laisse cuire à feu doux sans remuer 5 minutes, jusqu'à ce que la base soit prise, puis retourne l'omelette ou fais-la gratiner sous le gril quelques minutes.
- Sers tiède, coupée en parts, avec du pain.
アレンジとコツ
Version au fromage. Ajoute du fromage blanc émietté sur les œufs avant la cuisson pour une omelette plus gourmande.
Ecomelyのオリジナルレシピです。