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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
466 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 10 g
- 炭水化物
- 50.1 g
- うち糖類
- 16.5 g
- 脂質
- 23.8 g
- 食物繊維
- 4.2 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Dans un saladier, mélange la farine, la levure, le sucre, le sel et la noix de coco râpée.
- Ajoute le beurre mou en petits morceaux et frotte du bout des doigts jusqu'à obtenir un sable.
- Incorpore le lait tiède et l'œuf, puis pétris 8 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
- Laisse lever sous un torchon 1 heure, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Divise en 6 boules, façonne-les et dispose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Badigeonne de lait de coco et enfourne à 190 °C pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
アレンジとコツ
Version cannelle. Saupoudre de cannelle et de sucre avant la cuisson.
Ecomelyのオリジナルレシピです。