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材料
材料
Glaçage
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
作り方
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre ou huile un moule à cake.
- Écrase le corned-beef à la fourchette dans un grand saladier jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Ajoute les oignons, l'ail, les œufs battus, la chapelure, la moutarde, le ketchup, le lait, le sel, le poivre et le persil.
- Mélange bien pour obtenir une pâte compacte, puis tasse-la dans le moule.
- Mélange les ingrédients du glaçage et étale-les sur le dessus de la terrine.
- Enfourne pour 50 à 60 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit caramélisé et qu'une lame ressorte sèche. Laisse tiédir 10 minutes avant de démouler.
アレンジとコツ
Au petit-déjeuner. Sers les tranches froides, accompagnées de pain et de tomates, pour un repas rapide.
Ecomelyのオリジナルレシピです。