Ecomely

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Pan Bati:レシピのイラスト
朝ごはん

Pan Bati

Petites crêpes épaisses et moelleuses, cuites à la poêle, typiques du petit-déjeuner arubais. Elles se mangent nature, avec du beurre, du sirop ou du fromage.

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材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

栄養成分

325 kcal 1人分あたり

たんぱく質
13.8 g
炭水化物
49.2 g
うち糖類
7.4 g
脂質
7.2 g
食物繊維
2.5 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure, la cannelle et le sel.
  2. Dans un autre récipient, bats les œufs avec le lait et le beurre fondu.
  3. Verse les liquides sur les ingrédients secs et mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  4. Laisse reposer la pâte 10 minutes.
  5. Chauffe une poêle antiadhésive légèrement huilée à feu moyen.
  6. Verse une petite louche de pâte et laisse cuire 2 à 3 minutes, jusqu'à l'apparition de bulles en surface.
  7. Retourne la crêpe et fais cuire 2 minutes de l'autre côté, puis sers chaud.

アレンジとコツ

Version aux bananes. Ajoute une banane écrasée à la pâte pour des pan bati plus fruités.

Ecomelyのオリジナルレシピです。