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Panes con pavo (panes con pavo):レシピのイラスト
毎日のおかず

Panes con pavo (panes con pavo)

Un sandwich salvadorien garni de dinde tranchée, de chou fin et de tomate, servi sur un petit pain frais. Léger et frais, il est souvent proposé dans les petites échoppes et les cafés pour un repas rapide.

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材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

栄養成分

416 kcal 1人分あたり

たんぱく質
26.5 g
炭水化物
50.9 g
うち糖類
5.6 g
脂質
10.5 g
うち飽和脂肪酸
1.9 g
食物繊維
4.9 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. Émince finement le chou et l'oignon rouge, puis assaisonne-les avec le vinaigre, une pincée de sel et de poivre.
  2. Laisse mariner 10 minutes en malaxant légèrement pour attendrir le chou.
  3. Coupe les tomates en fines rondelles et égoutte-les sur du papier absorbant.
  4. Ouvre les petits pains et étale une fine couche de mayonnaise sur la mie.
  5. Garnis de tranches de dinde, de chou mariné et de tomate.
  6. Referme et sers immédiatement.

アレンジとコツ

Version grillée. Passe le sandwich au grill quelques minutes pour le rendre croustillant.

Ecomelyのオリジナルレシピです。