Ecomely

言語

このレシピはまだ翻訳されていません。それまでの間、フランス語版をご覧ください。

Panqueques con dulce de leche：レシピのイラスト
おやつ・焼き菓子

Panqueques con dulce de leche

Fines crêpes uruguayennes roulées ou pliées et garnies de dulce de leche, gourmandes et simples à préparer. Elles se mangent au goûter, au petit-déjeuner ou en dessert, souvent saupoudrées de sucre.

作ってみた？評価しよう

お気に入りに保存買い物リストに追加

材料

材料

Garniture

お好みで

栄養成分

381 kcal 1人分あたり

たんぱく質
12.7 g
炭水化物
59.9 g
うち糖類
36 g
脂質
9.6 g
食物繊維
1.4 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。

作り方

  1. Dans un saladier, mélange la farine, le sucre et le sel.
  2. Ajoute les œufs puis verse progressivement le lait en fouettant pour éviter les grumeaux.
  3. Incorpore le beurre fondu et laisse reposer la pâte 15 minutes.
  4. Chauffe une poêle antiadhésive légèrement huilée à feu moyen.
  5. Verse une petite louche de pâte et tourne la poêle pour l'étaler finement.
  6. Fais cuire 1 à 2 minutes par face, jusqu'à ce que la crêpe soit dorée.
  7. Tartine chaque crêpe de dulce de leche, roule-la ou plie-la en quatre.
  8. Saupoudre de sucre glace et sers tiède.

アレンジとコツ

Version en gâteau. Empile les crêpes en alternant avec le dulce de leche pour former un gâteau.

Ecomelyのオリジナルレシピです。