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材料
材料
お好みで
栄養成分
334 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 11.5 g
- 炭水化物
- 57.3 g
- うち糖類
- 2 g
- 脂質
- 5.4 g
- 食物繊維
- 3 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, le sel et la levure émiettée.
- Verse l'eau tiède progressivement en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte souple et non collante.
- Pétris encore 8 minutes, puis incorpore l'huile et continue jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
- Couvre et laisse lever dans un endroit tiède pendant 1 heure, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Divise la pâte en 6 boules, aplatis-les en disques d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Fais chauffer une poêle épaisse ou une plaque à feu moyen-doux, sans matière grasse.
- Cuis les pains 4 à 5 minutes par face, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et qu'ils gonflent légèrement.
- Sers tiède, nature ou avec du beurre.
アレンジとコツ
Version sucrée. Ajoute 2 c. à soupe de sucre supplémentaire dans la pâte et sers avec de la confiture.
Ecomelyのオリジナルレシピです。