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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
853 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 29.6 g
- 炭水化物
- 77 g
- うち糖類
- 6.2 g
- 脂質
- 45.9 g
- うち飽和脂肪酸
- 19.2 g
- 食物繊維
- 4.9 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Épluche les pommes de terre, coupe-les en dés et fais-les cuire à l'eau salée 12 minutes, puis égoutte.
- Fais revenir l'oignon et l'ail émincés dans l'huile 5 minutes.
- Ajoute le thon bien égoutté et émietté, puis les pommes de terre et laisse tiédir.
- Incorpore les œufs durs écrasés, assaisonne et ajoute le persil si tu en utilises.
- Étale la pâte et découpe des disques d'environ 12 cm. Dépose une cuillerée de farce au centre, replie en demi-lune et scelle les bords à la fourchette.
- Fais frire les chaussons dans l'huile chaude à 170 °C pendant 3 à 4 minutes par face, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis égoutte sur du papier.
- Sers chaud ou tiède.
アレンジとコツ
Version au four. Badigeonne les chaussons d'œuf battu et cuis-les 20 minutes à 190 °C au lieu de les frire.
Ecomelyのオリジナルレシピです。