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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
490 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 14.2 g
- 炭水化物
- 74.2 g
- うち糖類
- 8.9 g
- 脂質
- 12.7 g
- うち飽和脂肪酸
- 2 g
- 食物繊維
- 8.1 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Coupe les bulbes de fenouil en fines lamelles et émince l'oignon.
- Fais revenir l'oignon et le fenouil dans l'huile d'olive pendant 10 minutes à feu moyen, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
- Ajoute l'ail haché et le cumin, puis remue 1 minute.
- Incorpore les tomates râpées et le concentré de tomate, et laisse mijoter 5 minutes.
- Verse l'eau, porte à ébullition, puis ajoute les pâtes et le sel.
- Laisse cuire les pâtes à feu moyen en remuant, en ajoutant un peu d'eau si la sauce devient trop épaisse, environ 10 à 12 minutes.
- Rectifie l'assaisonnement avec le poivre et sers aussitôt, avec du fromage râpé si tu le souhaites.
アレンジとコツ
Version sans fromage. La recette est déjà végétalienne tant qu'on ne met pas de fromage.
Ecomelyのオリジナルレシピです。