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材料
材料
Sauce
スパイス・調味料
お好みで
作り方
- Porte à ébullition une grande casserole d'eau salée puis plonge les penne.
- Pendant ce temps, fais chauffer l'huile avec l'ail écrasé jusqu'à ce qu'il dore légèrement.
- Ajoute les tomates écrasées, le sucre, l'origan et le sel, puis laisse mijoter 10 minutes à feu moyen.
- Égoutte les penne en gardant un peu d'eau de cuisson, puis verse-les dans la sauce.
- Fais sauter 1 minute en ajoutant un peu d'eau de cuisson si besoin, puis termine avec le basilic déchiré et le parmesan.
アレンジとコツ
Arrabbiata. Ajoute une pincée de piment séché à la sauce tomate pour une version plus relevée.
Ecomelyのオリジナルレシピです。