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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
288 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 34.8 g
- 炭水化物
- 4.7 g
- うち糖類
- 2.6 g
- 脂質
- 14 g
- うち飽和脂肪酸
- 4.7 g
- 食物繊維
- 1.8 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Coupe le porc en morceaux de 3 cm et le radis blanc en rondelles épaisses.
- Fais revenir le porc dans l'huile 8 minutes à feu vif jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajoute l'oignon, l'ail et le gingembre et laisse revenir 3 minutes.
- Verse l'eau, ajoute les piments entiers et porte à ébullition.
- Baisse le feu, couvre et laisse mijoter 40 minutes jusqu'à ce que le porc soit fondant.
- Ajoute le radis blanc et cuis encore 15 minutes, puis assaisonne et sers avec du riz rouge.
アレンジとコツ
Version au poulet. Remplace le porc par du poulet et réduis la cuisson à 25 minutes.
Ecomelyのオリジナルレシピです。