Ecomely

言語

このレシピはまだ翻訳されていません。それまでの間、フランス語版をご覧ください。

Pinolillo (pinolillo)：レシピのイラスト
朝ごはん

Pinolillo (pinolillo)

Boisson traditionnelle de Granada au maïs grillé et au cacao, qui a un goût torréfié et légèrement sucré. On la sert fraîche, souvent avec beaucoup de mousse, lors des fêtes et des foires populaires.

作ってみた？評価しよう

お気に入りに保存買い物リストに追加

材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

作り方

  1. Fais griller le maïs dans une poêle sèche à feu moyen en remuant jusqu'à ce qu'il prenne une couleur dorée et une odeur de pain grillé.
  2. Laisse refroidir le maïs puis moud-le finement au moulin à café ou au mixeur.
  3. Mélange la poudre de maïs grillé, le cacao, le sucre et la pincée de sel dans un saladier.
  4. Ajoute petit à petit l'eau froide en fouettant pour obtenir une préparation lisse sans grumeaux.
  5. Ajoute la cannelle moulue, puis laisse reposer 10 minutes au frais.
  6. Fouette à nouveau énergiquement pour faire mousser, puis sers bien frais.

アレンジとコツ

Au lait. Remplace la moitié de l'eau par du lait pour une version plus crémeuse et douce.

Ecomelyのオリジナルレシピです。