Ecomely

言語

このレシピはまだ翻訳されていません。それまでの間、フランス語版をご覧ください。

Pita sha (galettes de viande frites)：レシピのイラスト
肉料理

Pita sha (galettes de viande frites)

Petites galettes de viande hachée épicée, liées à la farine et à l'oignon, puis frites à la poêle. Croustillantes à l'extérieur, juteuses à l'intérieur, elles se mangent en en-cas ou avec du riz.

作ってみた？評価しよう

お気に入りに保存買い物リストに追加

材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

付け合わせ

作り方

  1. Émince finement l'oignon et hache l'ail.
  2. Dans un saladier, mélange la viande hachée avec l'oignon, l'ail, le gingembre et les épices.
  3. Ajoute la farine et malaxe pour bien lier la préparation.
  4. Forme de petites galettes plates d'environ 1 cm d'épaisseur.
  5. Chauffe l'huile dans une poêle à feu moyen-vif.
  6. Fais dorer les galettes 4 à 5 minutes par face, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites à cœur.
  7. Égoutte sur du papier absorbant et sers chaud.

アレンジとコツ

Version végétarienne. Remplace la viande par des lentilles cuites écrasées et de la pomme de terre râpée.

Ecomelyのオリジナルレシピです。