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材料
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Épices créoles
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お好みで
付け合わせ
作り方
- Lave les morceaux de poulet, puis pratique des entailles dans la chair.
- Mixe le jus de citron vert, l'ail, l'oignon, le piment, le thym, le paprika, le poivre, le sel et le clou de girofle.
- Enrobe le poulet de cette marinade, couvre et laisse reposer au moins 2 heures au réfrigérateur.
- Préchauffe le four à 200 °C. Dispose le poulet sur une plaque avec un peu d'huile.
- Enfourne 35 à 40 minutes en retournant une fois, jusqu'à ce que la chair soit bien cuite et la peau dorée.
- Sers chaud avec du riz, des bananes pesées et du pikliz.
アレンジとコツ
Au barbecue. Fais griller le poulet mariné à feu moyen 25 à 30 minutes en le retournant souvent.
Ecomelyのオリジナルレシピです。