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材料
材料
スパイス・調味料
栄養成分
429 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 6.4 g
- 炭水化物
- 65.5 g
- 脂質
- 14.5 g
- うち飽和脂肪酸
- 11.6 g
- 食物繊維
- 4 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond de 20 cm.
- Écrase les bananes plantains à la fourchette jusqu'à obtenir une purée assez fine.
- Ajoute le sucre de canne, les œufs et la vanille, puis mélange bien.
- Incorpore la farine, la levure, la cannelle et le sel en remuant pour éviter les grumeaux.
- Verse le lait de coco en filet et mélange jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.
- Enfourne 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la lame d'un couteau ressorte propre. Laisse tiédir avant de démouler.
アレンジとコツ
Version sans farine. Remplace la farine par 50 g de semoule fine pour une texture plus granuleuse.
Ecomelyのオリジナルレシピです。