Ecomely

言語

このレシピはまだ翻訳されていません。それまでの間、フランス語版をご覧ください。

Rice pudding (rice pudding)：レシピのイラスト
デザート

Rice pudding (rice pudding)

Dessert crémeux et parfumé à la cannelle et au lait de coco, parfois agrémenté de raisins secs. Très populaire au Belize, il se déguste tiède ou froid, souvent en fin de repas ou en goûter.

作ってみた？評価しよう

お気に入りに保存買い物リストに追加

材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

作り方

  1. Rince le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire, puis égoutte-le.
  2. Dans une casserole, porte le lait entier, le lait de coco, le bâton de cannelle et la pincée de sel à frémissement.
  3. Ajoute le riz et laisse cuire à feu doux pendant 30 minutes en remuant régulièrement pour éviter qu'il n'accroche.
  4. Incorpore le sucre, les raisins secs et la vanille, puis poursuis la cuisson 10 minutes jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
  5. Retire le bâton de cannelle, saupoudre de muscade et sers tiède ou froid.

アレンジとコツ

Version sans lactose. Remplace le lait entier par du lait de coco supplémentaire pour un dessert entièrement végétal.

Avec ce qu'on trouve ici. Le riz rond à risotto convient très bien et donne une texture encore plus onctueuse.

Ecomelyのオリジナルレシピです。