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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
372 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 6.9 g
- 炭水化物
- 65.4 g
- うち糖類
- 5.6 g
- 脂質
- 8 g
- うち飽和脂肪酸
- 1 g
- 食物繊維
- 4.4 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Épépine et hache le poivron, le piment et l'oignon. Écrase l'ail et râpe ou mixe les tomates pour obtenir une purée.
- Fais chauffer l'huile dans une casserole et fais revenir l'oignon, le poivron et le piment 5 minutes à feu moyen.
- Ajoute l'ail, puis la purée de tomates, et laisse réduire 3 minutes en remuant.
- Incorpore le riz rincé et remue pour bien l'enrober de sauce.
- Verse l'eau et le sel, porte à ébullition, puis couvre et laisse cuire à feu doux 18 minutes.
- Laisse reposer 5 minutes hors du feu, puis égrène à la fourchette.
アレンジとコツ
Plus doux. Retire les graines du piment et remplace-le par un demi-poivron supplémentaire.
Ecomelyのオリジナルレシピです。