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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
421 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 6.9 g
- 炭水化物
- 71.8 g
- うち糖類
- 2.6 g
- 脂質
- 11.2 g
- うち飽和脂肪酸
- 1.4 g
- 食物繊維
- 1.9 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Rince le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire, puis égoutte-le.
- Émince les oignons et fais-les dorer dans l'huile à feu moyen pendant 10 minutes.
- Ajoute l'ail, la cardamome, les clous de girofle et la cannelle, et fais revenir 2 minutes.
- Incorpore le riz et mélange pour le enrober d'huile et d'épices pendant 2 minutes.
- Verse l'eau chaude et le sel, porte à ébullition, puis baisse le feu au minimum et couvre.
- Laisse cuire 20 minutes sans soulever le couvercle, puis laisse reposer 5 minutes avant de servir.
アレンジとコツ
Version festive. Ajoute des raisins secs trempés à la fin de la cuisson pour une touche sucrée.
Ecomelyのオリジナルレシピです。