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材料
材料
Cuisson
スパイス・調味料
付け合わせ
栄養成分
334 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 9.4 g
- 炭水化物
- 27.8 g
- うち糖類
- 2 g
- 脂質
- 20 g
- 食物繊維
- 1.8 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Fouette les œufs avec le lait de coco dans un saladier jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Ajoute la farine, le curcuma et le sel, puis mélange jusqu'à disparition des grumeaux pour obtenir une pâte fluide.
- Laisse reposer la pâte 15 minutes.
- Fais chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et huile-la légèrement.
- Verse la pâte dans une louche perforée ou un entonnoir à petits trous en la faisant tournoyer au-dessus de la poêle pour former un filet.
- Laisse cuire 1 minute jusqu'à ce que le dessus soit sec et le bord doré.
- Retourne rapidement ou plie-le en quatre, puis sers chaud avec un curry.
アレンジとコツ
Version sucrée. Remplace le curcuma par 1 c. à soupe de sucre et sers avec du lait concentré sucré.
Ecomelyのオリジナルレシピです。