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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
421 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 6.9 g
- 炭水化物
- 68.4 g
- うち糖類
- 3.6 g
- 脂質
- 11.4 g
- うち飽和脂肪酸
- 1.8 g
- 食物繊維
- 7.9 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Fais revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive 6 minutes, puis ajoute l'ail écrasé.
- Ajoute les tomates râpées et le paprika et laisse réduire 5 minutes.
- Incorpore les gombos rincés et coupés en deux, et fais-les revenir 5 minutes.
- Ajoute le riz rincé, mélange, puis verse l'eau chaude, sel et poivre.
- Porte à ébullition, puis baisse le feu et couvre 20 minutes, jusqu'à absorption complète.
- Laisse reposer 5 minutes hors du feu avant de servir avec des quartiers de citron.
アレンジとコツ
Version aux pois chiches. Ajoute 150 g de pois chiches cuits en même temps que le riz pour un plat plus nourrissant.
Ecomelyのオリジナルレシピです。