このレシピはまだ翻訳されていません。それまでの間、フランス語版をご覧ください。
材料
材料
Harengs
スパイス・調味料
付け合わせ
栄養成分
489 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 18.1 g
- 炭水化物
- 11.7 g
- うち糖類
- 10 g
- 脂質
- 40.9 g
- うち飽和脂肪酸
- 5.6 g
- 食物繊維
- 0.7 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Dans un bol, fouette la moutarde, le vinaigre et le sucre jusqu'à dissolution complète.
- Ajoute la mayonnaise et le ketchup, puis mélange jusqu'à obtenir une sauce homogène.
- Délaye avec l'eau chaude une cuillère à la fois pour obtenir une texture coulante, puis assaisonne de sel et poivre.
- Coupe les filets de hareng en morceaux et l'oignon en fines rondelles.
- Dresse les morceaux de hareng et l'oignon sur le pain de seigle, puis nappe de sauce S.O.S.
アレンジとコツ
Version à la moutarde seule. Double la moutarde et supprime le ketchup pour une sauce plus piquante et moins sucrée.
Ecomelyのオリジナルレシピです。