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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
207 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 6 g
- 炭水化物
- 10.2 g
- うち糖類
- 7.9 g
- 脂質
- 15.2 g
- うち飽和脂肪酸
- 8.4 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Râpe les concombres à la grosse râpe, puis presse-les légèrement dans une passoire pour retirer l'excédent d'eau.
- Écrase l'ail avec une pincée de sel dans un bol.
- Ajoute le yaourt, l'ail écrasé et l'huile d'olive, puis mélange jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Incorpore le concombre égoutté et le vinaigre, puis assaisonne de sel et de poivre.
- Hache finement l'aneth et la menthe, puis parsème-les sur la salade.
- Réserve au frais 30 minutes avant de servir bien froid.
アレンジとコツ
Version aux noix. Ajoute des noix concassées pour un peu de croquant.
Ecomelyのオリジナルレシピです。