Ecomely

言語

このレシピはまだ翻訳されていません。それまでの間、フランス語版をご覧ください。

Salade de chouchou (salad chouchou)：レシピのイラスト
サラダ・前菜

Salade de chouchou (salad chouchou)

Une salade crue et croquante de chouchou râpé, relevée de carotte, de piment et de citron vert. Fraîche et légère, elle se sert en accompagnement des plats chauds.

作ってみた？評価しよう

お気に入りに保存買い物リストに追加

材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

付け合わせ

栄養成分

142 kcal 1人分あたり

たんぱく質
10.8 g
炭水化物
12.5 g
うち糖類
11.3 g
脂質
2.1 g
食物繊維
14.8 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。

作り方

  1. Épluche les chouchous, coupe-les en deux, retire le noyau et râpe la chair à la râpe à gros trous.
  2. Épluche les carottes et râpe-les de la même façon.
  3. Émince très finement le piment en retirant les graines.
  4. Mélange le chouchou, la carotte et le piment dans un saladier.
  5. Presse les citrons verts et verse le jus sur les légumes.
  6. Sale, poivre et mélange bien.
  7. Laisse reposer 10 minutes au frais avant de servir.

アレンジとコツ

Version croquante. Ne laisse pas reposer : sers aussitôt après l'assaisonnement pour garder tout le croquant.

Ecomelyのオリジナルレシピです。