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Salade de thon：レシピのイラスト
サラダ・前菜

Salade de thon

Une salade de thon façon antillaise, où le poisson s'associe aux tomates, à l'oignon et à une pointe de piment. Simple et relevée, elle est souvent servie au déjeuner, avec du pain frais ou des légumes.

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材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

付け合わせ

栄養成分

205 kcal 1人分あたり

たんぱく質
20.3 g
炭水化物
4.6 g
うち糖類
3.9 g
脂質
11 g
うち飽和脂肪酸
1.7 g
食物繊維
2.4 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。

作り方

  1. Égoutte soigneusement le thon et émiette-le à la fourchette dans un saladier.
  2. Coupe les tomates en petits dés après avoir retiré les graines, et émince finement l'oignon.
  3. Épépine le piment et hache-le très finement avec un peu de persil.
  4. Ajoute les tomates, l'oignon, le piment et le persil au thon.
  5. Assaisonne avec l'huile d'olive, le jus de citron vert, le sel et le poivre, puis mélange doucement.
  6. Laisse reposer 10 minutes avant de servir.

アレンジとコツ

Version pour enfants. Supprime le piment et remplace l'oignon par un peu de ciboulette fraîche.

Avec ce qu'on trouve ici. Remplace le thon en boîte par du thon frais grillé et effeuillé, ou par du poisson blanc cuit.

Ecomelyのオリジナルレシピです。