Ecomely

言語

このレシピはまだ翻訳されていません。それまでの間、フランス語版をご覧ください。

Salata-e Sabzi-e Nakhod (salade de pois chiches aux herbes):レシピのイラスト
サラダ・前菜

Salata-e Sabzi-e Nakhod (salade de pois chiches aux herbes)

Une salade fraîche de pois chiches cuits mêlés à beaucoup de persil, d'oignon et de citron. Simple et rassasiante, elle peut se servir seule ou en complément d'un repas de riz ou de pain.

作ってみた?評価しよう

材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

栄養成分

239 kcal 1人分あたり

たんぱく質
7.7 g
炭水化物
18.1 g
うち糖類
2.7 g
脂質
13.2 g
うち飽和脂肪酸
1.9 g
食物繊維
6.6 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. Égoutte et rince les pois chiches, puis dépose-les dans un saladier.
  2. Hache finement le persil et émince l'oignon en petits dés.
  3. Ajoute le persil, l'oignon et la tomate en dés si tu l'utilises aux pois chiches.
  4. Dans un petit bol, mélange le jus de citron, l'huile d'olive, le cumin, le sel et le poivre.
  5. Verse la vinaigrette sur la salade et mélange délicatement pour ne pas écraser les pois chiches.
  6. Laisse reposer 10 minutes au frais avant de servir.

アレンジとコツ

Version pois chiches grillés. Fais dorer les pois chiches égouttés dans une poêle avec un peu d'huile pour une salade plus croquante.

Ecomelyのオリジナルレシピです。