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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
209 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 5.6 g
- 炭水化物
- 10.4 g
- うち糖類
- 8 g
- 脂質
- 15.2 g
- うち飽和脂肪酸
- 8.4 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Râpe les concombres sur la grosse grille, puis presse-les légèrement entre les mains pour retirer l'excédent d'eau.
- Écrase l'ail avec une pincée de sel.
- Dans un saladier, fouette le yaourt pour le rendre lisse.
- Incorpore l'ail, le jus de citron et les concombres égouttés.
- Ajoute la menthe hachée, le sel et le poivre, puis mélange bien.
- Dépose la salade dans un plat, nappe-la d'huile d'olive et saupoudre de sumac.
- Place au frais 20 minutes avant de servir.
アレンジとコツ
Version à la menthe séchée. Ajoute une cuillère de menthe séchée à la place de la menthe fraîche si tu n'en as pas.
Avec ce qu'on trouve ici. Un fromage blanc battu ou du yaourt nature ferme donne une texture très proche.
Ecomelyのオリジナルレシピです。