Ecomely

言語

このレシピはまだ翻訳されていません。それまでの間、フランス語版をご覧ください。

Sandbakelse：料理の写真
写真はイメージです：Jeff the quiet — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
おやつ・焼き菓子

Sandbakelse

Les sandbakelse sont de petites coupelles de pâte sablée au beurre, cuites dans des moules cannelés en métal ondulé. Elles ont une texture friable et un goût beurré, et sont très populaires à Noël en Norvège.

作ってみた？評価しよう

お気に入りに保存買い物リストに追加

材料

材料

Garniture

スパイス・調味料

お好みで

作り方

  1. Préchauffe le four à 180 °C (chaleur tournante 160 °C).
  2. Mélange la farine, le sucre, la cardamome et le sel dans un saladier.
  3. Ajoute le beurre froid coupé en dés et sable du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
  4. Incorpore l'œuf battu et l'extrait d'amande, puis pétris rapidement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. Beurre les moules à sandbakelse et répartis la pâte en fine couche sur les parois, en la pressant avec les doigts.
  6. Place les moules sur une plaque et enfourne pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
  7. Laisse refroidir quelques minutes puis démoule délicatement et garnis de confiture de framboise avant de servir.

アレンジとコツ

Sans moule. Façonne la pâte en petites coupelles dans des moules à muffins mini, à défaut des moules traditionnels.

Ecomelyのオリジナルレシピです。