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Sharmoot (dessert banane et pastèque):レシピのイラスト
デザート

Sharmoot (dessert banane et pastèque)

Un dessert frais et sucré associant banane écrasée, pastèque et lait parfumé à la cannelle. Servi très froid, il est particulièrement apprécié pendant les grosses chaleurs de l'été soudanais.

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材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

栄養成分

148 kcal 1人分あたり

たんぱく質
3.6 g
炭水化物
26.1 g
脂質
2.8 g
食物繊維
2.2 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. Retire la chair de la pastèque et coupe-la en petits morceaux, en gardant quelques cubes pour la décoration.
  2. Écrase les bananes à la fourchette jusqu'à obtenir une purée lisse.
  3. Dans un bol, mélange la purée de banane avec le lait, le sucre et une pincée de sel.
  4. Ajoute les morceaux de pastèque et mélange doucement.
  5. Saupoudre de cannelle et place au réfrigérateur au moins 1 heure.
  6. Sers très froid, décoré des cubes de pastèque réservés.

アレンジとコツ

Sans lait. Remplace le lait par du lait de coco ou d'amande pour une version végétalienne.

Ecomelyのオリジナルレシピです。