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Sirovi namaz (tartinade au fromage):レシピのイラスト
おつまみ

Sirovi namaz (tartinade au fromage)

Tartinade onctueuse de fromage blanc, beurre et ciboulette, colorée au paprika et relevée de radis. C'est une préparation familiale très répandue, idéale sur du pain au petit-déjeuner ou à l'apéritif.

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材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

付け合わせ

栄養成分

149 kcal 1人分あたり

たんぱく質
5.5 g
炭水化物
2.8 g
うち糖類
2.6 g
脂質
12.5 g
うち飽和脂肪酸
8.3 g
食物繊維
0.7 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. Dans un saladier, travaille le beurre mou à la fourchette jusqu'à le rendre crémeux.
  2. Ajoute le fromage blanc et mélange jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. Ciselle la ciboulette et les radis en petits morceaux.
  4. Incorpore-les au fromage avec le paprika, le sel et le poivre.
  5. Laisse reposer au frais 10 minutes puis sers sur du pain de campagne.

アレンジとコツ

Au cumin. Ajoute une pincée de cumin moulu pour une note plus épicée.

Ecomelyのオリジナルレシピです。