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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
331 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 6 g
- 炭水化物
- 52.1 g
- うち糖類
- 3.6 g
- 脂質
- 10.6 g
- うち飽和脂肪酸
- 6.4 g
- 食物繊維
- 1.6 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Porte l'eau et le sel à ébullition dans une casserole à fond épais.
- Verse la farine de maïs en pluie tout en remuant au fouet pour éviter les grumeaux.
- Baisse le feu et laisse cuire à feu doux 15 à 20 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce que la bouillie se détache des parois.
- Ajoute le beurre et mélange jusqu'à ce qu'il soit entièrement fondu.
- Sers chaud, éventuellement arrosé de lait ou saupoudré de sucre.
アレンジとコツ
Version sucrée. Ajoute le sucre et le lait dès le début de la cuisson pour une bouillie plus douce, parfaite pour les enfants.
Ecomelyのオリジナルレシピです。