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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
作り方
- Effeuille le poisson fumé, retire soigneusement toutes les arêtes et émiette la chair dans un saladier.
- Émince finement l'oignon rouge, le céleri et le piment, puis hache l'ail.
- Ajoute les légumes au poisson avec le thym et le poivre.
- Mélange le vinaigre, le jus de citron vert et l'huile, puis verse sur le poisson.
- Remue délicatement et laisse mariner au frais au moins 1 heure pour que les saveurs se fondent.
- Goûte, rectifie l'acidité et sers froid avec des crackers.
アレンジとコツ
Version plus douce. Remplace le piment scotch bonnet par un demi-poivron rouge pour une saveur sans piquant.
Ecomelyのオリジナルレシピです。