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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
332 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 40.4 g
- 炭水化物
- 27.9 g
- うち糖類
- 3.9 g
- 脂質
- 5.2 g
- うち飽和脂肪酸
- 0.7 g
- 食物繊維
- 4.2 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Faites revenir l'oignon émincé et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajoutez les tomates concassées et le paprika, puis laissez mijoter 5 minutes.
- Versez l'eau, ajoutez les pommes de terre en dés et le laurier, puis laissez cuire 15 minutes à feu moyen.
- Déposez les tronçons de poisson dans le bouillon et laissez pocher 8 à 10 minutes sans les faire bouillir.
- Rectifiez l'assaisonnement, retirez le laurier et servez chaud avec du pain.
アレンジとコツ
Version plus relevée. Ajoutez une pointe de piment fort et quelques gouttes de jus de citron vert en fin de cuisson.
Ecomelyのオリジナルレシピです。