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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
529 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 4.9 g
- 炭水化物
- 31.9 g
- うち糖類
- 29.3 g
- 脂質
- 40.9 g
- うち飽和脂肪酸
- 35.6 g
- 食物繊維
- 6.6 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Dans une casserole, chauffe le lait de coco, le lait entier et le sucre à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit fondu, sans laisser bouillir.
- Ajoute la noix de coco râpée, laisse infuser 10 minutes hors du feu, puis mixe et passe au tamis.
- Laisse refroidir complètement, puis ajoute le jus et le zeste du citron vert et une pincée de sel.
- Verse la préparation dans une sorbetière et turbine 20 à 25 minutes selon l'appareil. Sans sorbetière, mets dans un récipient au congélateur et mélange toutes les 30 minutes pendant 3 heures.
- Mets au congélateur au moins 1 heure avant de servir pour une texture plus ferme.
- Sers en boules, décoré de noix de coco râpée grillée si tu le souhaites.
アレンジとコツ
Version sans lactose. Remplace le lait entier par du lait de coco supplémentaire pour une recette 100 % végétale.
Ecomelyのオリジナルレシピです。