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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
216 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 12.2 g
- 炭水化物
- 22.1 g
- うち糖類
- 9.5 g
- 脂質
- 5.3 g
- うち飽和脂肪酸
- 0.7 g
- 食物繊維
- 14.4 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Épluche les chouchous, coupe-les en deux, retire le noyau central, puis détaille-les en dés.
- Épluche et coupe les pommes de terre en dés, émince l'oignon et écrase l'ail.
- Fais revenir l'oignon et l'ail dans l'huile pendant 4 minutes.
- Ajoute les chouchous, les pommes de terre et le thym, remue 2 minutes.
- Couvre d'eau, sale et poivre, puis porte à ébullition.
- Laisse mijoter 20 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Retire le thym, écrase légèrement pour obtenir une texture onctueuse, et rectifie l'assaisonnement.
アレンジとコツ
Version onctueuse. Ajoute une cuillerée de crème de coco en fin de cuisson et mixe la soupe.
Ecomelyのオリジナルレシピです。