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材料
材料
Fondant
Enrobage
お好みで
作り方
- Dans un saladier, mélange le sucre glace et le beurre mou jusqu'à obtenir une pâte sableuse.
- Ajoute progressivement le lait, les graines de vanille et l'extrait d'agrumes, en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte souple et lisse.
- Forme de petites boules d'environ 2 cm, puis aplatis-les légèrement entre tes paumes.
- Si tu souhaites les fourrer, dépose une pistache au centre avant de refermer la boule.
- Pose les bonbons sur une plaque recouverte de papier cuisson et réserve-les au frais 30 minutes pour qu'ils raffermissent.
- Fais fondre le chocolat au bain-marie, puis trempe chaque bonbon à l'aide d'une fourchette et dépose-le sur le papier cuisson.
- Laisse durcir complètement à température ambiante, puis conserve dans une boîte hermétique au frais.
アレンジとコツ
Szaloncukor au rhum. Remplace l'extrait d'agrumes par une cuillerée de rhum pour un parfum plus adulte.
Ecomelyのオリジナルレシピです。
