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Tarte au coco râpé:レシピのイラスト
デザート

Tarte au coco râpé

Une tarte garnie d'une crème sucrée à la noix de coco râpée, dorée sur le dessus. Elle est parfaite en dessert ou en goûter, servie fraîche ou tiède.

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材料

材料

Garniture

スパイス・調味料

栄養成分

763 kcal 1人分あたり

たんぱく質
10.3 g
炭水化物
55.8 g
うち糖類
42.5 g
脂質
53.4 g
うち飽和脂肪酸
42.2 g
食物繊維
7.7 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. Préchauffe le four à 180 °C et étale la pâte dans un moule à tarte de 24 cm.
  2. Pique le fond à la fourchette et précuis-la à blanc 10 minutes.
  3. Dans un saladier, mélange la noix de coco râpée, le sucre, le beurre fondu et la vanille.
  4. Bats les œufs avec le lait de coco, puis incorpore-les au mélange coco.
  5. Verse la garniture sur la pâte précuite.
  6. Enfourne 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la garniture soit prise.
  7. Laisse refroidir avant de découper.

アレンジとコツ

Version au citron. Ajoute le zeste d'un citron à la garniture pour une note plus vive.

Ecomelyのオリジナルレシピです。