Ecomely

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Tejfölös tészta：レシピのイラスト
おやつ・焼き菓子

Tejfölös tészta

Les tejfölös tészta sont des nouilles larges nappées de crème aigre et de sucre, un dessert ou goûter hongrois très simple et réconfortant. On les sert tièdes, parfois saupoudrées de cannelle.

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材料

材料

お好みで

栄養成分

472 kcal 1人分あたり

たんぱく質
8.8 g
炭水化物
55.7 g
うち糖類
15.7 g
脂質
22.7 g
うち飽和脂肪酸
14.8 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。

作り方

  1. Fais cuire les nouilles dans une grande casserole d'eau salée 8 à 10 minutes, puis égoutte-les.
  2. Remets les nouilles chaudes dans la casserole avec le beurre et laisse-le fondre en mélangeant.
  3. Ajoute la crème aigre et la moitié du sucre, puis mélange délicatement pour bien napper les nouilles.
  4. Sers aussitôt, saupoudré du reste de sucre et de cannelle.

アレンジとコツ

Version aux noix. Ajoute des noix concassées grillées à la crème pour plus de croquant.

Ecomelyのオリジナルレシピです。