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材料
材料
Marinade
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
作り方
- Coupe le tempeh en tranches fines d'environ 5 mm.
- Pile l'ail et la coriandre fraîche avec le sel jusqu'à obtenir une pâte.
- Mélange la pâte avec la sauce soja, le citron vert et les épices dans un petit bol.
- Fais mariner les tranches de tempeh dans cette sauce pendant 20 minutes.
- Fais chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
- Fais frire les tranches 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Égoutte sur du papier absorbant et sers chaud.
アレンジとコツ
Version à la coriandre. Ajoute plus de coriandre fraîche à la marinade pour un goût plus prononcé.
Ecomelyのオリジナルレシピです。