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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
465 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 17.3 g
- 炭水化物
- 84.6 g
- うち糖類
- 1.9 g
- 脂質
- 4.7 g
- 食物繊維
- 4.5 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Mélangez la farine, le sel et la levure, puis versez l'eau tiède et l'huile en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Laissez lever la pâte couverte pendant 1 h 30 à température ambiante.
- Divisez-la en 4 boules et aplatissez-les en disques épais d'environ 2 cm.
- Préchauffez le four à 240 °C sur la plaque la plus basse et posez les pains sur une plaque huilée.
- Badigeonnez de lait et parsemez de sésame, puis enfournez 20 à 25 minutes jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.
- Laissez tiédir avant de couper.
アレンジとコツ
Version au four classique. Si vous n'avez pas de tandir, cuisez sur une pierre à pizza chauffée au maximum, ce qui donne une croûte très proche.
Ecomelyのオリジナルレシピです。