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材料
材料
お好みで
栄養成分
518 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 6.4 g
- 炭水化物
- 78.6 g
- うち糖類
- 32.2 g
- 脂質
- 18.1 g
- うち飽和脂肪酸
- 14.7 g
- 食物繊維
- 5.6 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Dans un saladier, dissous le sucre dans l'eau tiède, puis ajoute la vanille.
- Incorpore petit à petit la farine de riz, le sel et la levure en fouettant pour obtenir une pâte lisse et fluide.
- Ajoute la noix de coco râpée et laisse reposer la pâte 15 minutes.
- Prépare une casserole avec un panier vapeur et chauffe l'eau. Huile légèrement des moules individuels ou des petites coupelles.
- Verse la pâte dans les moules, en les remplissant aux trois quarts, puis dépose-les dans le panier vapeur.
- Cuis à couvert 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la surface soit ferme et qu'un cure-dent ressorte sec. Laisse tiédir avant de démouler.
アレンジとコツ
Version à la poêle. Cuis la pâte dans une poêle antiadhésive couverte, à feu doux, pendant 10 minutes.
Ecomelyのオリジナルレシピです。