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Tinkhwani (bananes cuites au lait)：レシピのイラスト
デザート

Tinkhwani (bananes cuites au lait)

Des bananes fondantes mijotées doucement dans du lait sucré jusqu'à obtenir une crème douce et parfumée. Un dessert simple et réconfortant de la cuisine familiale.

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材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

栄養成分

220 kcal 1人分あたり

たんぱく質
5.5 g
炭水化物
37.8 g
脂質
4.5 g
食物繊維
3.2 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。

作り方

  1. Épluche les bananes et coupe-les en rondelles ou en tronçons.
  2. Verse le lait dans une casserole, ajoute le sucre et la pincée de sel, puis chauffe à feu moyen jusqu'à frémissement.
  3. Ajoute les bananes et laisse mijoter à feu doux 8 à 10 minutes, en remuant doucement, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  4. Laisse épaissir le lait quelques minutes, saupoudre de cannelle et sers tiède ou chaud.

アレンジとコツ

Version onctueuse. Ajoute une noix de beurre en fin de cuisson pour une crème plus riche.

Ecomelyのオリジナルレシピです。