このレシピはまだ翻訳されていません。それまでの間、フランス語版をご覧ください。
材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
368 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 8.4 g
- 炭水化物
- 47.3 g
- うち糖類
- 3.5 g
- 脂質
- 15.6 g
- うち飽和脂肪酸
- 2.6 g
- 食物繊維
- 2.7 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Râpe le manioc finement, émince l'oignon et écrase l'ail.
- Dans un saladier, bats légèrement les œufs avec le sel et le poivre.
- Ajoute le manioc râpé, l'oignon et l'ail dans les œufs et mélange bien.
- Chauffe 2 c. à soupe d'huile dans une grande poêle à feu moyen.
- Verse la préparation et étale-la en une galette épaisse de 2 cm environ.
- Cuis 8 minutes à couvert, puis retourne délicatement avec une assiette et cuis l'autre face 7 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
- Découpe en parts et sers chaud.
アレンジとコツ
Version gourmande. Ajoute des dés de tomate et un peu de fromage râpé avant de retourner la tortilla.
Ecomelyのオリジナルレシピです。