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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
297 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 11.3 g
- 炭水化物
- 35.4 g
- 脂質
- 11.1 g
- うち飽和脂肪酸
- 7.1 g
- 食物繊維
- 3.7 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Dans une casserole, mélange le cacao, le sucre et la pincée de sel avec un peu de lait froid pour obtenir une pâte lisse.
- Ajoute le reste du lait et le bâton de cannelle, puis chauffe à feu moyen en remuant.
- Porte presque à ébullition sans laisser bouillir, environ 8 minutes, en fouettant régulièrement.
- Retire la cannelle, ajoute la vanille et fouette encore 1 minute pour rendre la boisson mousseuse.
- Verse dans des tasses chaudes et ajoute une cuillère de crème fraîche si tu le souhaites.
アレンジとコツ
Tsoko au lait de coco. Remplace la moitié du lait par du lait de coco pour une version plus exotique.
Ecomelyのオリジナルレシピです。