このレシピはまだ翻訳されていません。それまでの間、フランス語版をご覧ください。
材料
材料
お好みで
栄養成分
234 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 6.4 g
- 炭水化物
- 45.3 g
- うち糖類
- 16.2 g
- 脂質
- 2.8 g
- うち飽和脂肪酸
- 1.5 g
- 食物繊維
- 1 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Délaye la farine de maïs dans 100 ml d'eau froide jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Porte le reste de l'eau et le lait à ébullition dans une casserole.
- Verse la pâte délayée en filet dans le liquide bouillant en fouettant.
- Ajoute le sucre et le sel, puis laisse cuire à feu doux 10 minutes en remuant souvent.
- Quand la bouillie est épaisse et lisse, retire du feu et sers chaud.
アレンジとコツ
Version plus épaisse. Réduis le lait de moitié pour obtenir une bouillie plus consistante, à la manière de la sadza.
Ecomelyのオリジナルレシピです。