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材料
材料
Sauce
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
作り方
- Préchauffe le four à 180 °C. Coupe la viande en gros cubes et fais-la dorer à l'huile dans une grande cocotte, puis retire-la.
- Fais revenir les oignons émincés et l'ail dans la même cocotte jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajoute le concentré de tomate et le paprika, puis remets la viande avec le bouillon chaud.
- Dispose par couches les pommes de terre, carottes, poivrons, courgettes et tomates coupés en rondelles, en salant entre chaque couche.
- Couvre et enfourne 90 minutes, jusqu'à ce que la viande soit fondante et les légumes tendres.
- Vérifie l'assaisonnement et sers directement dans la cocotte.
アレンジとコツ
Version familiale. Remplace le mouton par du poulet pour un plat plus léger et plus rapide.
Ecomelyのオリジナルレシピです。