Ecomely

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Twinkie:料理の写真
写真はイメージです:Larry D. Moore — CC BY 4.0, Wikimedia Commons
おやつ・焼き菓子

Twinkie

Petit gâteau américain allongé à la texture moelleuse, fourré d'une crème vanille bien sucrée. C'est une pâtisserie industrielle populaire depuis les années 1930, aux États-Unis.

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

291 kcal 1人分あたり

たんぱく質
5 g
炭水化物
34.6 g
うち糖類
25.7 g
脂質
14.3 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule à cake ou des moules à éclair allongés.
  2. Fouette les œufs et le sucre pendant 5 minutes, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
  3. Incorpore la farine, la levure et le sel tamisés, puis le beurre fondu, la vanille et le lait en pliant délicatement.
  4. Verse la pâte dans le moule et enfourne 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'une lame en ressorte sèche.
  5. Laisse refroidir complètement sur une grille.
  6. Fouette la crème avec le sucre glace, découpe les gâteaux dans la longueur et garnis-les de crème avant de servir.

アレンジとコツ

Version à la vanille maison. Ajoute 1 c. à café de vanille dans la crème pour une saveur plus prononcée.

Ecomelyのオリジナルレシピです。