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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
411 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 8.1 g
- 炭水化物
- 62.4 g
- 脂質
- 13.7 g
- 食物繊維
- 1.8 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Écrase grossièrement le riz cuit à la fourchette pour briser les grains sans en faire une purée.
- Ajoute le sucre, la farine, la levure et le sel, puis mélange.
- Incorpore l'œuf battu et le lait jusqu'à obtenir une pâte souple et collante.
- Laisse reposer la pâte 10 minutes.
- Chauffe l'huile à 170 °C dans une casserole profonde.
- Forme de petites boules avec deux cuillères et fais-les frire 3 à 4 minutes en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Égoutte-les sur du papier absorbant et saupoudre-les de cannelle avant de servir.
アレンジとコツ
Version au four. Dépose les boules de pâte sur une plaque huilée et fais cuire à 190 °C pendant 20 minutes.
Ecomelyのオリジナルレシピです。