Ecomely

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Voisilmä (voisilmä):レシピのイラスト
朝ごはん

Voisilmä (voisilmä)

Un morceau de pain grillé au beurre, creusé en son centre pour accueillir un œuf au plat. Ce petit déjeuner finlandais, croustillant dehors et fondant dedans, se mange chaud dès le matin.

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材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

付け合わせ

栄養成分

196 kcal 1人分あたり

たんぱく質
8.2 g
炭水化物
13.3 g
うち糖類
2.1 g
脂質
12 g
うち飽和脂肪酸
5.6 g
食物繊維
0.5 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. Découpe au centre de chaque tranche de pain un trou rond d'environ 6 cm de diamètre, et garde les rondelles de côté.
  2. Fais fondre la moitié du beurre dans une poêle à feu moyen, puis dépose les tranches de pain et les rondelles.
  3. Laisse dorer 2 minutes, retourne-les, puis casse un œuf dans le trou de chaque tranche.
  4. Ajoute un peu de beurre à côté, couvre et laisse cuire 3 à 4 minutes jusqu'à ce que le blanc soit pris et le jaune encore coulant.
  5. Sale, poivre et sers aussitôt, avec les rondelles dorées à côté.

アレンジとコツ

Avec des herbes. Ajoute de la ciboulette ou de la ciboulette fraîche sur l'œuf au moment de servir.

Ecomelyのオリジナルレシピです。