Ecomely

言語

このレシピはまだ翻訳されていません。それまでの間、フランス語版をご覧ください。

Wei Lih Men (nouilles Wei Lih)：料理の写真
写真はイメージです：Blowing Puffer Fish — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
パスタ・ごはん

Wei Lih Men (nouilles Wei Lih)

Des nouilles de blé taïwanaises, fines et élastiques, qu'on sert nature ou dans un bouillon. Elles sont très populaires dans les soupes du quotidien et les plats de rue.

作ってみた？評価しよう

お気に入りに保存買い物リストに追加

材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

作り方

  1. Porte à ébullition une grande casserole d'eau et fais cuire les nouilles selon le temps indiqué sur le paquet.
  2. Pendant ce temps, émince les oignons nouveaux et écrase l'ail.
  3. Chauffe le bouillon dans une autre casserole avec la sauce soja, le sucre et le poivre.
  4. Égoutte les nouilles et répartis-les dans 4 bols.
  5. Ajoute le pak choï dans le bouillon bouillant 2 minutes, puis répartis-le sur les nouilles.
  6. Verse le bouillon chaud, arrose d'huile de sésame et garnis d'oignons nouveaux et d'ail.

アレンジとコツ

Version sèche. Égoutte les nouilles cuites, mélange-les avec la sauce soja, l'huile de sésame et l'ail, sans bouillon.

Ecomelyのオリジナルレシピです。